학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	03월 31일(월)	04월 01일(화)	04월 02일(수)	04월 03일(목)	04월 04일(금)
	ㆍ현미밥 ㆍ순돼지국밥(2.5.6.10.13.16.18) ㆍ오이고추무침(5.6.13) ㆍ새콤야채쫄면(5.6.13) ㆍ동그랑땡전(1.2.5.6.10.12.15.16.18) ㆍ깍두기(9.13)	ㆍ대패불고기숙주덮밥(5.6.10.13.18) ㆍ팽이장국(5.6.13) ㆍ오이달래무침(13) ㆍ타코야끼(1.5.6) ㆍ배추김치(9.13) ㆍ깍두기토핑요거트(2)	ㆍ야채볶음밥(5.13.18) ㆍ베이컨로제스파게티(2.5.6.10.12.13.18) ㆍ자메이카통다리(5.6.13.15.18) ㆍ오이피클(13) ㆍ초코소스(2) ㆍ골드키위배주스(13) ㆍ시저샐러드(1.2.5.6.13) ㆍ츄러스(6)	ㆍ현미밥 ㆍ미역국(5.6) ㆍ돼지갈비찜(5.6.10.13) ㆍ브로콜리숙회 ㆍ초장(5.6.13) ㆍ코다리살강정(5.6.12.13) ㆍ총각김치(9) ㆍ우리쌀식혜	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ소고기마라탕(4.5.6.9.10.13.15.16.17.18) ㆍ청경채나물무침(5.13) ㆍ계란부추볶음(1.5.13) ㆍ크림새우(1.5.6.9.13) ㆍ깍두기(9.13)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/외국산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/중국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
4) 콩/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
낙지/가공품	외국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산
명태/가공품	러시아산/러시아산	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산
고등어/가공품	국내산
오징어/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
다랑어/가공품	/인도네시아산,원양산,태평양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산
아귀/가공품	국내산
주꾸미/가공품	외국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	793.90	793.90	23.5	1,073.4	935.7	979.4	994.1	819.9
탄수화물(g)			50.9	153.4	129.5	119.8	109.4	102.5
단백질(g)	20.10	20.10	19.0	40.3	39.9	42.1	70.4	36.3
지방(g)			30.2	30.8	28.7	46.3	27.7	28.4
비타민A(㎍ RAE)	180.20	251.10	175.6	110.8	134.1	340.6	157.2	135.5
티아민(mg)	0.33	0.40	0.7	1.1	0.5	0.5	1.1	0.3
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.6	0.4	0.7	0.5	0.7	0.5
비타민C(mg)	25.90	32.50	20.5	16.8	11.3	41.0	11.9	21.6
칼슘(mg)	247.40	294.40	256.2	211.9	298.0	247.8	296.7	226.5
철분(mg)	3.70	4.80	4.5	6.2	4.3	3.8	4.3	4.1

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외

※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

* 알레르기 정보

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 07일(월)	04월 08일(화)	04월 09일(수)	04월 10일(목)	04월 11일(금)
	ㆍ소고기콩나물밥(5.16) ㆍ어묵국(5.6.13) ㆍ메추리알곤약조림(1.5.6.13) ㆍ배추김치(9.13) ㆍ부추양념장(5.6.13) ㆍ치킨텐더또띠아(1.2.5.6.12.13.15.18) ㆍ골드파인애플	ㆍ찰보리밥 ㆍ모듬햄찌개(2.5.6.9.10.15.16) ㆍ오리간장불고기(5.6.13) ㆍ상추참나물겉절이(5.6.13) ㆍ총각김치(9.13) ㆍ드레싱(5.6) ㆍ연두부(5)	ㆍ치킨마요덮밥(1.5.6.13.15) ㆍ가쓰오장국(1.2.5.6.7.9.18) ㆍ모듬떡볶이(1.2.5.6.10.13.15.16) ㆍ열무장무침(5.6.13) ㆍ배추김치(9.13) ㆍ애플망고푸딩	ㆍ찰흑미밥 ㆍ설렁탕(5.6.13.16) ㆍ오이고추된장무침(5.6) ㆍ쫄면야채무침(5.6.13) ㆍ고기지짐(완자)(1.5.6.10.15.16.18) ㆍ깍두기(9.13)	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ김치콩나물국(5.6.9.13) ㆍ삼색묵김가루무침(자율)(5) ㆍ쭈돈불고기(5.6.10.13) ㆍ옥수수야채전(완)(1.5.6) ㆍ총각김치(9.13) ㆍ명란마요소스(1.5) ㆍ딸기롤케익(1.2.5.6.10.13) ㆍ무쌈(13)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
4) 콩/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산
명태/가공품	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산
오징어/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
다랑어/가공품	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산
주꾸미/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	793.90	793.90	18.5	837.2	1,015.6	988.3	868.1	993.7
탄수화물(g)			52.0	114.5	95.4	138.9	130.9	122.9
단백질(g)	20.10	20.10	16.0	36.6	39.9	37.5	27.9	43.8
지방(g)			32.0	24.8	50.5	30.8	23.5	35.1
비타민A(㎍ RAE)	180.20	251.10	122.3	128.5	65.7	177.2	99.3	141.0
티아민(mg)	0.33	0.40	0.7	0.8	1.0	0.5	0.3	0.9
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.5	0.5	0.7	0.6	0.2	0.6
비타민C(mg)	25.90	32.50	19.5	23.8	29.6	20.6	14.8	8.8
칼슘(mg)	247.40	294.40	206.4	260.1	196.2	268.2	118.4	189.0
철분(mg)	3.70	4.80	3.9	4.0	4.5	5.3	2.2	3.4

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외

※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

* 알레르기 정보

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 14일(월)	04월 15일(화)	04월 16일(수)	04월 17일(목)	04월 18일(금)
	ㆍ칼슘찹쌀밥(자율) ㆍ짜장면(1.5.6.10.13.16.18) ㆍ허니과일치즈샐러드(2.5) ㆍ꿔바로우&소스(1.5.6.10.13.18) ㆍ배추김치(9.13) ㆍ요구르트(2)	ㆍ차수수밥 ㆍ들깨순살감자탕(5.6.10.13) ㆍ배파채무침(5.6.13) ㆍ한식잡채(1.5.6.13) ㆍ진미채볶음(1.5.6.13.17) ㆍ넙적떡갈비(5.6.10.16.18) ㆍ깍두기(9.13)	ㆍBBQ치킨덮밥(5.6.12.13.15.18) ㆍ팽이장국(5.6.13) ㆍ콤비네이션피자(1.2.5.6.10.12.13.16) ㆍ배추김치(9.13) ㆍ드레싱(1.5.6.13) ㆍ사과양배추샐러드(자율)(13) ㆍ오렌지	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ꽃떡국(5.6.13) ㆍ야채계란찜(1.13) ㆍ양배추숙쌈(13) ㆍ제육볶음(5.6.10.13) ㆍ배추겉절이(9.13) ㆍ쌈장(5.6.13)	ㆍ현미밥 ㆍ카레(2.5.6.13.18) ㆍ어묵야채볶음(1.5.6.13) ㆍ순살간지치킨(5.6.13.15) ㆍ양념치즈볼(1.2.5.6) ㆍ깍두기(9.13) ㆍ복숭아맛쥬시쿨(2.11)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
4) 콩/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산
명태/가공품	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산
오징어/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
다랑어/가공품	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산
주꾸미/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	793.90	793.90	11.3	949.5	943.9	779.9	862.4	880.9
탄수화물(g)			57.0	162.5	112.7	106.3	122.8	120.2
단백질(g)	20.10	20.10	19.5	30.3	41.4	41.5	47.7	52.3
지방(g)			23.5	21.9	34.5	21.4	18.1	18.3
비타민A(㎍ RAE)	180.20	251.10	141.1	139.7	126.2	98.1	187.8	153.6
티아민(mg)	0.33	0.40	0.9	0.5	1.7	0.7	1.0	0.6
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.7	0.6	0.8	0.5	0.7	0.8
비타민C(mg)	25.90	32.50	25.8	14.8	13.1	31.1	19.5	50.2
칼슘(mg)	247.40	294.40	239.3	215.9	250.5	308.8	208.0	213.4
철분(mg)	3.70	4.80	5.0	10.5	5.0	2.5	3.7	3.5

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외

※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

* 알레르기 정보

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 21일(월)	04월 22일(화)	04월 23일(수)	04월 24일(목)	04월 25일(금)
	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ육개장(5.6.13.16) ㆍ분모자간장찜닭(5.6.13.15.18) ㆍ흑임자사과연근샐러드(1.5) ㆍ김치메밀전병(2.3.5.6.16.18) ㆍ깍두기(9.13)	ㆍ찰흑미밥 ㆍ계란채식만두국(1.5.6.18) ㆍ궁중떡볶이(5.6.13.18) ㆍ쭈꾸미오징어볶음(5.6.13.17) ㆍ배추김치(9.13) ㆍ수박주스(1.2) ㆍ들기름구이김(개별)	ㆍ칼슘찹쌀밥 ㆍ차슈돈코츠면(5.6.10.13.16.18) ㆍ부추무침(5.13) ㆍ등심돈까스(1.5.6.10) ㆍ일식돈가스소스(5.6.12.13.18) ㆍ꼬들단무지무침(13) ㆍ제주감귤쥬스(13)	ㆍ오므라이스(1.5.6.12.13) ㆍ가쓰오장국(5.6.7.18) ㆍ바베큐폭찹(1.5.6.10.12.13) ㆍ고구마프라이(5.6) ㆍ배추김치(9.13) ㆍ연유마요소스(1.2.5) ㆍ데미소스(2.5.6.12.13.16) ㆍ토마토찹샐러드(5.12)	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ해물짬뽕국(6.9.13.15.16.17.18) ㆍ보쌈(돼지수육)(5.6.10.13) ㆍ도토리묵 ㆍ콩나물파채무침(자율)(5.13) ㆍ배추겉절이(9.13) ㆍ부추양념장(5.6.13) ㆍ쌈장(5.6) ㆍ메론

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
4) 콩/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산
명태/가공품	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산	외국산/외국산
오징어/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
다랑어/가공품	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산
주꾸미/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	793.90	793.90	10.3	991.6	871.0	953.5	827.3	735.3
탄수화물(g)			56.6	135.4	153.3	129.0	110.9	81.1
단백질(g)	20.10	20.10	18.0	45.5	33.4	28.8	34.8	51.6
지방(g)			25.4	29.4	12.7	34.6	25.4	19.8
비타민A(㎍ RAE)	180.20	251.10	112.2	158.8	193.8	47.0	102.6	58.8
티아민(mg)	0.33	0.40	0.7	0.5	0.4	0.4	0.9	1.2
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.6	0.9	0.5	0.3	0.5	0.8
비타민C(mg)	25.90	32.50	17.8	12.4	21.9	21.8	18.4	14.4
칼슘(mg)	247.40	294.40	173.8	251.6	230.3	103.8	98.3	184.8
철분(mg)	3.70	4.80	3.6	5.7	3.3	2.9	2.6	3.5

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외

※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

* 알레르기 정보

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 28일(월)	04월 29일(화)	04월 30일(수)	05월 01일(목)	05월 02일(금)
	ㆍ햄야채볶음밥(5.6.10.13.15.18) ㆍ비프굴라쉬(토마토스튜)(2.5.6.12.13.15.16) ㆍ모듬파히타(새우돈)(5.6.9.10.13.16) ㆍ야채피클(13) ㆍ살사소스(자율)(5.6.12.13) ㆍ치폴레소스(5.6.13.16) ㆍ파히타화이트소스(1.2.5.6.13) ㆍ레몬라임주스(13) ㆍ나초샐러드(자율)(1.2.5.6.12.13)	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ닭살수제비(5.6.13.15) ㆍ대구살까스(1.5.6) ㆍ계란말이(1.5.13) ㆍ배추겉절이(9.13) ㆍ미나리무생채(5.13) ㆍ감귤타르타르소스(1.5.13) ㆍ토마토케첩(12)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산,외국	국내산/국내산,외국
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산,외국산	국내산/국내산,외국산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
4) 콩/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산
명태/가공품	외국산/외국산	외국산/외국산
오징어/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산
다랑어/가공품	/인도네시아산,태평양산,원양산	/인도네시아산,태평양산,원양산
주꾸미/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	793.90	793.90	7.6	856.8	851.1
탄수화물(g)			53.7	112.5	113.3
단백질(g)	20.10	20.10	20.6	42.6	44.1
지방(g)			25.6	25.9	22.0
비타민A(㎍ RAE)	180.20	251.10	206.9	192.9	220.9
티아민(mg)	0.33	0.40	0.8	1.1	0.5
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.7	0.4	0.9
비타민C(mg)	25.90	32.50	38.6	66.6	10.7
칼슘(mg)	247.40	294.40	188.4	159.6	217.3
철분(mg)	3.70	4.80	4.0	3.6	4.5

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외

※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

* 알레르기 정보

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣