학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 01일(월)	04월 02일(화)	04월 03일(수)	04월 04일(목)	04월 05일(금)
	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ해물볶음우동(5.6.9.13.17.18) ㆍ생표고버섯(1.2.5.6) ㆍ미역국(5.13) ㆍ분모자간장찜닭(5.6.13.15.18) ㆍ오이달래무침(5.6.13) ㆍ배추겉절이(9.13)	ㆍ현미밥 ㆍ들깨순살감자탕(5.6.10.13) ㆍ로제떡볶이(1.2.5.6.10.13.15.16) ㆍ흑임자연근샐러드(1.5.12.13) ㆍ동그랑땡전(1.5.6.10.13) ㆍ깍두기(9)	ㆍBBQ치킨덮밥(5.6.12.13.15.18) ㆍ유부무국(5.6.13) ㆍ숙주미나리무침(13) ㆍ코코넛새우튀김&스윗칠리소스(1.5.6.9.12.13) ㆍ배추김치(9.13) ㆍ오렌지	ㆍ찰흑미밥 ㆍ건새우아욱국(5.6.9.13) ㆍ야채계란찜(1.13) ㆍ양배추숙쌈,쌈장(자율)(5.6.13) ㆍ깻잎쭈돈불고기(5.6.10.13) ㆍ총각김치(9.13) ㆍ복숭아워터젤리(2.11)	ㆍ칼슘찹쌀밥 ㆍ소고기마라탕(2.5.6.10.13.15.16.17.18) ㆍ샤오롱바오(1.5.6.10.16) ㆍ고구마맛탕(5.6.13) ㆍ짜사이무침(13) ㆍ깍두기(9.13) ㆍ초간장(5.6)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
4) 콩/가공품	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산
고등어/가공품	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오징어/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
다랑어/가공품	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산
아귀/가공품	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
주꾸미/가공품	호주산	호주산	호주산	호주산	호주산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	795.30	795.30	17.1	999.8	1,107.9	913.5	797.6	837.8
탄수화물(g)			58.1	154.2	149.0	117.1	107.5	137.8
단백질(g)	20.10	20.10	17.3	42.5	40.9	40.3	48.2	26.1
지방(g)			24.7	20.8	37.1	30.6	17.5	19.6
비타민A(㎍ RAE)	180.70	251.60	152.7	135.6	249.4	121.7	217.4	39.3
티아민(mg)	0.33	0.40	0.9	0.5	1.2	0.5	1.0	1.5
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.6	0.7	0.6	0.3	0.9	0.4
비타민C(mg)	25.90	32.50	21.9	9.4	19.8	32.2	20.2	28.2
칼슘(mg)	247.40	294.50	202.2	149.7	235.6	191.6	213.3	221.1
철분(mg)	3.74	4.80	4.6	4.0	6.5	2.5	4.1	6.0

대원고등학교/2024.03.26 10:59/10.105.***.212/이현정

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외      ※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

<알레르기 표시 정보>

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 08일(월)	04월 09일(화)	04월 10일(수)	04월 11일(목)	04월 12일(금)
	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ카레(2.5.6.10.13) ㆍ쫄면야채무침(5.6.13) ㆍ등심돈까스(1.5.6.10) ㆍ깍두기(9.13) ㆍ과일돈까스소스(1.2.5.6.11.12.13.18) ㆍ허니과일치즈샐러드(2.12)	ㆍ찰흑미밥 ㆍ황치즈파이(1.2.5.6) ㆍ사골떡만두국(5.6.10.13.16) ㆍ우엉채호두조림(5.6.14) ㆍ도토리묵&양념장(5.6.13) ㆍ제육볶음(5.6.10.13) ㆍ배추겉절이(9.13)	선거일	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ된장찌개(5.6.13) ㆍ고등어김치조림(5.6.7.9.13) ㆍ보쌈(돼지수육)(5.6.10.13) ㆍ부추무침(13) ㆍ보쌈김치(9.13.19) ㆍ골드파인애플	ㆍ치킨마요덮밥(1.5.6.13.15) ㆍ가쓰오장국(1.5.6.9.13) ㆍ모듬떡떡볶이(1.2.5.6.10.13.15.16) ㆍ콘치즈만두(1.2.5.6) ㆍ깍두기(9.13) ㆍ토마토샐러드(5.6.12.13) ㆍ쥬시쿨(2)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산		국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산		국내산/국내산	국내산/국내산
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산		국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산		국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산		국내산/국내산	국내산/국내산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산		국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산		국내산/외국산	국내산/외국산
4) 콩/가공품	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)		국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산		중국산/외국산	중국산/외국산
고등어/가공품	국내산	국내산		국내산	국내산
오징어/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산		국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
다랑어/가공품	/인도네시아산	/인도네시아산		/인도네시아산	/인도네시아산
아귀/가공품	국내산	국내산		국내산	국내산
주꾸미/가공품	호주산	호주산		호주산	호주산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	795.30	795.30	20.3	982.9	944.3		915.0	964.5
탄수화물(g)			56.5	170.7	138.6		101.7	176.8
단백질(g)	20.10	20.10	17.0	30.2	45.2		61.5	40.0
지방(g)			26.5	40.2	22.6		27.1	32.7
비타민A(㎍ RAE)	180.70	251.60	180.3	197.0	152.6		84.2	287.5
티아민(mg)	0.33	0.40	1.0	0.7	1.2		1.4	0.6
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.6	0.4	0.7		0.9	0.5
비타민C(mg)	25.90	32.50	30.6	16.5	12.3		34.4	59.4
칼슘(mg)	247.40	294.50	167.9	155.8	152.1		168.6	195.1
철분(mg)	3.74	4.80	4.4	3.4	4.3		5.0	5.1

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외      ※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

<알레르기 표시 정보>

대원고등학교/2024.03.26 10:59/10.105.***.212/이현정

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 15일(월)	04월 16일(화)	04월 17일(수)	04월 18일(목)	04월 19일(금)
	ㆍ소고기콩나물밥(5.16) ㆍ바지락살시금치국(5.6.13.18) ㆍ계란고추장조림(1.5.6.13) ㆍ삼색묵김가루무침(자율)(13) ㆍ피자치즈롤까스(1.2.5.6.10.12) ㆍ배추겉절이(9.13) ㆍ달래양념장(5) ㆍ과일돈까스소스(5.6.11.12.13.18)	ㆍ찰흑미밥 ㆍ설렁탕(5.6.13.16) ㆍ해물콩나물찜(5.6.9.13.18) ㆍ오이지무침(13) ㆍ떡갈비구이&소스(1.5.6.10.13) ㆍ깍두기(9.13) ㆍ초코크런치떡(2.4.6)	ㆍ야채볶음밥(5.13.18) ㆍ나폴리탄스파게티(2.5.6.10.12.13.15.16.18) ㆍ우유생크림빵(1.2.5.6) ㆍ자메이카통다리(5.6.12.13.15.18) ㆍ야채피클(5.13) ㆍ드레싱(5.13) ㆍ황도양상추샐러드(11.12.13) ㆍ사과주스(13)	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ황태계란국(1.5.6.13) ㆍ오리고추장불고기(5.6.13) ㆍ볼어묵피망볶음(5.6.13.18) ㆍ고르곤졸라또띠아피자(2.5.6.13) ㆍ깍두기(9.13) ㆍ바나나 ㆍ무쌈(13)	ㆍ대패불고기숙주덮밥(5.6.10.13.18) ㆍ팽이장국(5.6.13) ㆍ양념떡꼬치(5.6.12.13) ㆍ타코야끼(5.6.13) ㆍ배추김치(자율)(9.13) ㆍ콘샐러드(자율)(1.5.13)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
4) 콩/가공품	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산
고등어/가공품	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오징어/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
다랑어/가공품	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산
아귀/가공품	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
주꾸미/가공품	호주산	호주산	호주산	호주산	호주산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	795.30	795.30	18.7	760.9	983.2	997.7	993.8	985.4
탄수화물(g)			52.6	107.3	123.2	174.7	140.3	186.8
단백질(g)	20.10	20.10	15.5	35.1	44.1	52.5	41.8	42.4
지방(g)			31.9	20.4	32.6	43.3	60.6	40.6
비타민A(㎍ RAE)	180.70	251.60	172.6	193.7	81.1	341.1	182.8	64.5
티아민(mg)	0.33	0.40	0.8	0.8	1.2	0.6	0.8	0.5
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.7	0.8	0.6	0.7	0.9	0.4
비타민C(mg)	25.90	32.50	25.8	17.7	2.0	84.7	15.2	9.3
칼슘(mg)	247.40	294.50	197.9	228.7	108.7	207.9	251.8	192.5
철분(mg)	3.74	4.80	4.9	5.9	5.6	4.5	4.4	4.1

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외      ※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

<알레르기 표시 정보>

대원고등학교/2024.03.26 11:00/10.105.***.212/이현정

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 22일(월)	04월 23일(화)	04월 24일(수)	04월 25일(목)	04월 26일(금)
	ㆍ찰흑미밥 ㆍ닭다리삼계탕(13.15) ㆍ오이고추양파무침(5.6.13) ㆍ김치볶음&온두부(5.9.13) ㆍ비엔나소시지구이&케찹(5.6.10.12.15) ㆍ깍두기(9.13)	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ해물순두부찌개(1.5.6.13.17.18) ㆍ돼지갈비찜(5.6.10.13) ㆍ열무장무침(5.6.13) ㆍ계란부추볶음(1.5.13) ㆍ배추김치(자율)(9.13) ㆍ아이스슈(1.2.5.6)	ㆍ우엉멸치김가루밥(자율)(5.13) ㆍ유부꼬지어묵우동(1.5.6.9.13.18) ㆍ단무지무침(13) ㆍ깨통닭&양념소스(5.6.12.13.15.18) ㆍ양배추샐러드&케요네즈(1.5.6.12.13) ㆍ오렌지	ㆍ치킨데리야끼볶음밥(5.6.13.15.18) ㆍ콘스프(2.5.6.13.16) ㆍ감바스파스타(5.6.9.13) ㆍ에그함박스테이크(1.5.6.10.16) ㆍ오이피클(13) ㆍ스테이크소스(2.5.6.12.13.16.18) ㆍ망고주스(2.13) ㆍ카프레제샐러드(5.6.12.13)	ㆍ혼합잡곡밥(5) ㆍ얼갈이된장국(5.6.13) ㆍ순살치즈불닭(2.5.6.13.15.18) ㆍ브로콜리숙회(5.6.13) ㆍ수제가자미까스&타르타르소스(1.2.5.6.13) ㆍ깍두기(9.13)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산	국내산/외국산
4) 콩/가공품	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산	중국산/외국산
고등어/가공품	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오징어/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
다랑어/가공품	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산	/인도네시아산
아귀/가공품	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
주꾸미/가공품	호주산	호주산	호주산	호주산	호주산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	795.30	795.30	24.8	991.6	996.8	993.7	989.1	988.8
탄수화물(g)			47.1	100.4	109.7	176.3	173.2	127.7
단백질(g)	20.10	20.10	18.6	56.3	52.7	54.8	49.6	57.5
지방(g)			34.4	60.4	37.8	38.7	56.9	29.2
비타민A(㎍ RAE)	180.70	251.60	188.3	116.2	191.0	128.0	280.8	225.7
티아민(mg)	0.33	0.40	0.8	0.6	1.5	0.7	0.5	0.6
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	0.7	0.7	1.1	0.5	0.6	0.8
비타민C(mg)	25.90	32.50	30.0	35.1	13.5	35.0	43.3	23.3
칼슘(mg)	247.40	294.50	236.3	165.3	181.1	328.3	213.6	293.4

철분(mg)	3.74	4.80	4.4	4.4	5.0	4.4	4.2	3.8

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외      ※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

<알레르기 표시 정보>

대원고등학교/2024.03.26 11:00/10.105.***.212/이현정

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

대원고등학교

주간 학교급식 영양량	04월 29일(월)	04월 30일(화)	05월 01일(수)	05월 02일(목)	05월 03일(금)
	ㆍ칼슘찹쌀밥 ㆍ짜장면(5.6.10.13.16.18) ㆍ콩나물겨자채(5.6.8.13) ㆍ군만두튀김(1.5.6.10.13) ㆍ칠리탕수육(1.5.6.10.12.13.18) ㆍ요구르트(2) ㆍ단무지(13)	ㆍ찰흑미밥 ㆍ해물된장찌개(5.6.9.13.17.18) ㆍ야채비빔면(5.6.13) ㆍ양파파채절이(5.6.13) ㆍ삼겹살소시지구이&쌈장(5.6.10.13) ㆍ배추김치(1)(9.13) ㆍ쌈채소(자율)(13)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품	국내산(육우)/호주산,국내산	국내산(육우)/호주산,국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산
닭고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산
2) 배추/가공품	국내산/국내산	국내산/국내산
3) 고춧가루/가공품	국내산/외국산	국내산/외국산
4) 콩/가공품	국내산/두부(대두:외국산)	국내산/두부(대두:외국산)
낙지/가공품	중국산/외국산	중국산/외국산
고등어/가공품	국내산	국내산
오징어/가공품	국내산/외국산,국내산	국내산/외국산,국내산
다랑어/가공품	/인도네시아산	/인도네시아산
아귀/가공품	국내산	국내산
주꾸미/가공품	호주산	호주산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	795.30	795.30	25.0	1,028.3	959.2
탄수화물(g)			45.5	169.8	132.4
단백질(g)	20.10	20.10	13.2	34.7	53.0
지방(g)			41.3	46.8	75.3
비타민A(㎍ RAE)	180.70	251.60	166.0	120.4	211.6
티아민(mg)	0.33	0.40	1.1	0.8	1.4
리보플라빈(mg)	0.41	0.49	1.0	0.7	1.2
비타민C(mg)	25.90	32.50	18.4	20.4	16.3
칼슘(mg)	247.40	294.50	222.6	211.0	234.2
철분(mg)	3.74	4.80	11.5	17.4	5.7

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외      ※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

<알레르기 표시 정보>

대원고등학교/2024.03.26 11:00/10.105.***.212/이현정

대원고등학교/2024.03.26 11:00/10.105.***.212/이현정

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣